Logo avec un design abstrait et l'inscription 'Conseils & Expertise QSE'.

Bienvenue chez

CS - Conseils & Expertise Qualité, Sécurité et Environnement /

CS - Conseils & Expertise Qualité, Sécurité et Environnement /

Jeune homme souriant avec bras croisés portant un t-shirt noir avec logo 'MARS360'.

A PROPOS

Je m’appelle Clément Stevenin et j’accompagne les entreprises dans la mise en place et l’amélioration de leurs démarches Qualité, Sécurité et Environnement (QSE).

Issue d’une formation spécialisée dans l’agroalimentaire et avec plus de 7 ans d’expérience dans l’agroalimentaire et l’événementiel, j’ai développé une approche pragmatique et terrain : je crois qu’une bonne organisation QHSE doit être simple, claire et adaptée à la réalité de chaque entreprise.

Ma mission :

Aider les TPE, PME et acteurs de la restauration à :

  • Garantir la sécurité sanitaire de leurs produits,

  • Se mettre en conformité avec la réglementation,

  • Sensibiliser et impliquer leurs équipes,

  • Mettre en place des outils efficaces et durables.

Mes valeurs :

✔ Proximité : un accompagnement humain, accessible et à l’écoute.
✔ Pragmatisme : des solutions concrètes et applicables immédiatement.
✔ Efficacité : l’objectif est de simplifier vos obligations, pas de les compliquer.

Mon objectif :

Vous aider à gagner en sérénité en vous libérant des contraintes QHSE, pour que vous puissiez vous concentrer sur l’essentiel : votre activité.

Mes prestations

Une feuille avec le texte 'Plan de maîtrise sanitaire' posée sur une table en bois, accompagnée d'un stylo en bois, d'un livre, d'une tasse, d'un plateau en bois rond et d'une petite boule en bois.
Une fiche d'audit sur l'alimentation, l'hygiène et le HACCP avec des cases cochées, une ardoise à blanc, un stylo en bois, un bol en bois et des sphères en bois décoratives.

🍽️ Audit hygiène HACCP

Évaluation complète de vos pratiques d’hygiène et de vos process alimentaires.
👉 Un rapport clair avec les points forts et les axes d’amélioration.

🛡️ Diagnostic sécurité et conformité

Analyse de vos locaux et pratiques pour identifier les risques et obligations légales.
👉 Des recommandations concrètes pour sécuriser vos équipes.

👥 Sensibilisation du personnel

Formations courtes et adaptées pour impliquer vos équipes en hygiène et sécurité.
👉 Des méthodes pratiques et interactives.

📑 Élaboration du PMS

Rédaction de votre Plan de Maîtrise Sanitaire, obligatoire en restauration.
👉 Un document sur mesure, clair et conforme.

Une loupe, un cadenas en forme de verrou, une balance en bois, une fiche avec des cases cochées.
Une planche à dessin avec une liste intitulée 'Hygiène & Sécurité' et des cases cochées. À côté, des ustensiles en bois, dont une fourchette, un rouleau à pâtisserie, un torchon et une tige en bois, ainsi que des petites graines ou grains.

Pourquoi travailler avec moi ?

Symbole de paix avec un dessin de poing levé à l'intérieur

✔ Expérience terrain – 7 ans dans l’agroalimentaire et l’événementiel, avec une approche pragmatique et concrète.

✔ Flexibilité – Prestations adaptées aux TPE/PME, disponibles en semaine, soirées ou week-ends.

✔ Accompagnement personnalisé – Chaque mission est ajustée à vos besoins spécifiques, pas de solutions standardisées.

✔ Simplicité & efficacité – Mon objectif est de simplifier vos obligations QSE, pas de les compliquer.

Un dessin humoristique d'une femme blonde assise dans un fauteuil, tenant une tablette, avec une icône de cœur flottant à côté, symbole de popularité ou d'intérêt.
Mentalist, homme en costume noir, posant à côté d'une voiture de luxe dans un parking